大型粽子蒸煮锅是如何操作的？安全吗？

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大型全自动粽子蒸煮锅 立式蒸汽高压设备可定制选择

1、容积：100-1000L。

2、结构形式：可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：内外全不锈钢SS304或SS36L。

4、加热方式：电加热或蒸汽加热。

4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

7、设备配置：吊���滤网、温度计、压力表、蒸汽进口、出料口等。

8、可倾式蒸煮锅体可倾转90°，倾转方式为手动或电动。