硅胶马芬杯蛋糕模好处硅胶环保无毒。特点耐高低温。纸杯做就不行了,纸杯最多能承受的耐热度只有100度,绝对经不起烤箱高温烘烤。一般市售纸杯大多都是由纤维材质纸浆所制成,再将内层涂上胶膜使用;因此耐热温度都在100度以内,如果杯身再薄一点的话,耐热度甚至不到70度。而一般烘烤酥皮浓汤的烤箱温度最少都有220度以上,纸杯在耐不住高温的情况下,所溶出的塑毒即会对人体造成伤害。
如果要烤制蛋糕需要购买专门的蛋糕纸杯。
义乌硅胶加工厂,硅胶(silicondioxide)别名:硅橡胶是一种高活性吸附材料,属非晶态物质,其化学分子式为msio2・nh2o。不溶于水和任何溶剂,无毒无味,化学性质稳定,除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。各种型号的硅胶因其制造方法不同而形成不同的微孔结构。硅胶的化学组份和物理结构,决定���它具有许多其他同类材料难以取代得特点:吸附性能高、热稳定性好、化学性质稳定、有较高的机械强度等。硅胶根据其孔径的大小分为:大孔硅胶、粗孔硅胶、b型硅胶、细孔硅胶。
面包店上我们可以看到各式各样的硅胶杯蛋糕。其实硅胶模蛋糕的做法不难,一起动手试试吧。下面是我为你整理的蛋糕做法,不放一起动手试试吧!
纸杯蛋糕食材准备
纸杯蛋糕家常做法步骤
1.鸡蛋打入无油无水的干净容器里,一次性加糖,开始打发。
2.打至体积膨胀、泡沫细腻,滴下的纹路十多稍不消失,就差不多了。
3.沿容器边缘加入植物油。
4.继续用打电器打发,2、3分钟后,油与蛋液混合均匀,依然是滴落的纹路,能够保持十多秒不消失。
5.分二、三次筛入低粉,翻拌均匀。
6.拌匀的蛋糕糊,依然保持轻盈、细腻、无干粉。
7.分装到纸杯里,七分满,这些份量做了六���。
8.烤箱预热后,180度,下层,烤20分钟关火。
9.取出晾凉后,就可以食用了。
硅胶工具做蛋糕方法小贴士
1,夏季气温高,全蛋打发不用座温水盆里。
2,打发至提起打蛋器,滴下的纹路能够保持十多秒不消失,或者将牙签插入一多半仍然不倒,即可。
3,烤箱温度和时间仅供参考。
最简单的纸杯蛋糕制作方法