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糖尿病患者误区:惧怕水果糖分,完全拒绝?宜糖米让你正确饮食

   日期:2024-09-30     浏览:2    评论:0    
核心提示:


对于糖尿病患者来说,饮食控制是血糖管理的重要组成部分。然而,有些糖尿病患者容易陷入误区,其中一个常见的误区是认为水果含糖量高,坚决不吃。其实,这种做法是不科学的。

首先,水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,这些营养素对糖尿病患者来说同样非常重要。水果中的糖分主要是果糖和葡萄糖,这些糖分在人体内的代谢方式与淀粉不同,不会直接导致血糖上升。而且,适量摄入果糖和葡萄糖对控制血糖也有一定的帮助。

其次,糖尿病患者需要控制的是总热量摄入,而不是单纯地控制糖分摄入。如果完全不吃水果,可能会导致营养不均衡,影响身体健康。

因此,糖尿病患者应该适量摄入水果。建议选择低糖水果,如苹果、梨、橙子等,并控制摄入量。同时,宜糖米作为一种新型低升糖指数食物,也可以作为糖尿病患者膳食的一部分。

宜糖米是一种由浙江大学研发的世界首个适宜糖尿病人食用的大米,填补了糖尿病和减肥食品市场中功能性主食产品的空白。其抗性淀粉含量高达10%,GI值仅46,属于典型的低升糖指数食物。宜糖米种子源头由浙江大学把控,每年需要经过生物育种(制种)后才能分发给合作社种植,在外无法留种,相当于宜糖米每年产量是固定的,使产品具备了性和稀缺性特质。

抗性淀粉是一种具有生理功能的碳水化合物,其在健康个体的小肠中不能被消化吸收,在大肠微生物的作用下发酵,形成具有代谢活性的短链脂肪酸(乙酸、丙酸和丁酸等),对人体健康具有重要作用。由于抗性淀粉在生理功能上优于被称为人类第七大营养元素的膳食纤维,国内外常将其称为功能性膳食纤维。据研究抗性淀粉具有降低血糖、降血脂、减肥、增加矿物质吸收、防止便秘、排毒、有利肠道健康、预防结肠癌等多重生理功能。抗性淀粉也是一种益生元,是大肠中益生菌的增值因子,特别是抗性淀粉在大肠微生物的作用下能产生大量丁酸能诱导癌细胞凋亡被科学家成为肠癌克星。

低GI(血糖生成指数)是指食物提高人体血糖的即时效应反映这个食物对血糖升高的影响程度。简单来说使血糖上升速度较慢的食物其GI值就越低血糖偏高的人群适宜低GI饮食临床实验显示“宜糖”高抗性淀粉米对2型糖尿病患者在餐后血糖糖化血红蛋白等有明显的改善作用上海市杨浦区中心与同济大学附属第十人民在同济大学学报(医学版)发表《抗性淀粉对2型糖尿病患者血糖的影响》,结论显示高抗性淀粉宜糖米能显著降低2型糖尿病患者血糖平均水平,显著降低餐后血糖减少血糖波动社会认可度宜糖米经过17年市场验证累计服务超30万+的糖尿病患者。

因此糖尿病患者应该走出误区适量摄入水果和宜糖米等低升糖指数的食物以保持身体健康和血糖稳定。

 
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