奚木河宜糖米一种纯天然的功能大米，是国际上率先培育出的高抗性淀粉水稻新品种，具有较高的抗性淀粉含量和较低的升糖指数。
抗性淀粉是一种膳食纤维，它在体内不易被消化吸收，因此能够减缓血糖升高速度，减少血糖波动。奚木河宜糖米的抗性淀粉含量为10%，是普通优质大米的20倍以上。此外，它的升糖指数仅为46.03，比普通大米（升糖指数为80以上）更不容易升高餐后血糖。
奚木河宜糖米由浙江大学团队研发，联合三甲开展临床实验检测，证明其有助于改善Ⅱ型糖尿病。同时，正常人食用宜糖米不仅一日三餐可满足对抗性淀粉的保健需求，也如普通大米一样可充分满足正常的营养需求。
奚木河宜糖米已经被国家发改委列为国家生物育种高技术产业化示范工程和科技部国家星火计划推广项目，其原创性技术获得了6项国家发明专利和2项国家新品种授权。宜糖米研发团队更获得了联合国粮农组织颁发的诱变育种成就奖。2020年宜糖米被中国营养学会推荐用于武汉糖尿病并发新冠肺炎重症患者的营养支持，受到了中央电视台焦点访谈栏目的点赞。
奚木河作为糖友主食专家，秉承“一粒米就是一份福报”的企业文化理念，未来奚木河将会继续为千万用户家庭提供高品质产品，强化与头部企业的战略合作关系，坚持在控糖主食领域深耕，赋予1.4亿糖友放心吃主食的权利，提高更多人的健康水平和生活质量。