食同源是指具有用和食用双重功能的食品，是我国传统的食品文化，也是我国特有的食品安全制度。食同源食品不仅具有丰富的营养成分，还具有保健、等功能，备受消费者青睐。那么，如何办理食同源食品的食字号呢？
1、准备材料
办理食同源食品的食字号需要提供的材料有：产品样品、生产工艺流程图、产品的营养成分表及功能性成分表、产品标签及宣传资料等。
2、提出申请
将准备好的材料提交到当地食品品监督管理部门，填写《食同源食品申请表》并加盖企业公章。
3、审核评估
由当地食品品监督管理部门负责对申请材料进行审核评估，包括食品成分、功能、安全性等方面。
4、颁发食字号
审核通过后，当地食品品监督管理部门会颁发食品生产许可证，并在许可证上注明食品的字号。
食同源食品是我国传统的食品文化，具有非常高的营养价值和健康功能。办理食同源食品的食字号需要提供相关材料，并经过审核评估后方可颁发。企业在办理食同源食品的食字号时，需严格按照要求准备材料，确保产品的安全性和质量，为消费者提供更优质的产品。
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