返回主站|会员中心|保存桌面|手机浏览
普通会员

诸城市创信食品机械有限公司

机械设备、工业纸品---(制造商)

产品分类
  • 暂无分类
站内搜索
 
友情链接
  • 暂无链接
首页 > 供应产品 > 德州扒鸡滚揉机厂家 小型真空滚揉机 创信机械质量可靠
德州扒鸡滚揉机厂家 小型真空滚揉机 创信机械质量可靠
点击图片查看原图
产品: 浏览次数:18德州扒鸡滚揉机厂家 小型真空滚揉机 创信机械质量可靠 
单价: 6000.00元/
最小起订量:
供货总量: 6
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-11-28 18:04
  询价
详细信息
财富热线18364669169
使用真空滚揉机可得到如下效果:
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、腌制入味
2、增强肉的结合力,提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性,提高出品率
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感
真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并限度的保持肉内的水分。真空滚揉机是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。还能以人的口感,喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的
询价单
0条  相关评论